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川口タウングッチー

マダム蒼さん
 お店レビューへのコメント
 
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 雅亭 [ 投稿一覧に戻る ]
カップル・記念日 カップル・記念日　 一人当たり予算 5,000円台
投稿日時 2008年02月08日
地元野菜を使ったお店
地元野菜を使ったお店

dimpleoffさん、御紹介ありがとう。
気になっていましたので、小雪の降る中行ってきましたよ。

雅膳を夫と二人分予約しておきました。
地元野菜の炊き合わせやおひたしなど。。。
食材の良さがはっきりわかる
美味しさでした。
炊きたてのごはんのつやと甘みにびっくり。
しみじみと和食のよさを堪能しました。
人参の細切りをゴマ油で炒めたものは、シンプルで驚きの甘さ。
帰ってから早速、自宅で作ってみましたよ。
おさしみのまぐろがとろっとして、初めて食べる食感でした。
とにかく、食材の良さ、女将さんの腕のよさで安心して
お持てなしのできるお店です。

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参考になった人： 6人
コメント(2) | コメントを投稿する

 私も真似して…

チャリさん   2008/02/09 20:23

もう一品と…人参をごま油で炒めてみました
味付け…先に聞いとけば良かったですね
塩胡椒にしちゃいましたけど…味見したら美味しかった (爆)

 チャリさん見〜けっ♪

マダム蒼さん   2008/02/09 23:23

早速、にんじんのごま油炒めやってみたのね
ごま油だけで充分甘みが出てよね。
私は醤油をちょこっと入れてみましたよ。
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