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川口タウングッチー

喜太郎さん
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 喜多方ラーメン　坂内・小法師 [ 投稿一覧に戻る ]
ランチが目的 ランチが目的　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2008年02月10日
万人受けする美味しさ。
万人受けする美味しさ。

喜多方の坂内食堂には行ったことはありませんが、10年以上前、福島に仕事でしばしば行っていた頃、行く度に喜多方ラーメンと称するものをあちこちの店で食べていました。
それ以来の喜多方ラーメンのファンで、帰りには東北道のSAで味噌と醤油の10食セットを必ず購入していました。
そんな思い入れもありまして、この店に入ってみました。
初めての店ではお決まりのパターンである『みそラーメン』（680円）と『半チャーハン』（290円）を注文。
麺は中太の平べったい縮れ麺で、シコシコして美味しいと思います。
みそラーメンにはこの麺が一番合うと思っています。
スープはやや濃い目の味ですが、ネギ湯で伸ばしたような一味がコクを出していると思います。
昔、お土産に買っていた箱入りの生麺とスープのセットによく味が似ています。
のっている具はモヤシをはじめ、コーンやワカメ。
そして、小さめのチャーシューが3枚。これがタレの味がよく馴染んでいて、割と美味しかったです。
みそラーメンに関して言えば、絶賛するほどではないにせよ、誰にでも美味しく頂けるように工夫されていると思います。
チャーハンも作りたてで美味しかったですよ。
店内には4人掛けテーブルの他に一人客用のカウンターもあって、他の客に気兼ねせずに食べられます。
また、店員さんもコップの麦茶をすすんで注ぎ足してくれる心遣いもありがたいです。
ランチタイムにはラーメン系を注文のお客様には半ライスがサービスで付きます。

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参考になった人： 4人
コメント(4) | コメントを投稿する

 載りましたね、喜太郎さん。

江戸が好きさん   2008/02/12 20:22

せっかく書いたのだから載って良かったですよ。
このチェーン店は大塚店にタマに行きます。
喜多方ラーメンはラーメンでもチォーシューが多いのが特徴ですね。

 江戸が好きさん

喜太郎さん   2008/02/12 21:12

何かとお世話になりまして、ありがとうございます。

しかし、なぜか釈然としませんが・・・。

郵便局は一生出さないでしょう。

でも、まちログにも出したから、ま、いいか

江戸が好きさん 、ご心配いただきましてありがとうございました。

 載りましたね

２９００さん   2008/02/12 22:34

こんばんは２９００です。
喜多方載りましたね。
私も素朴で好きな味ですよ…。

 ２９００さん

喜太郎さん   2008/02/13 05:30

おはようございます。

でも、本家の坂内食堂には「みそラーメン」はないそうです。

ちょっとガッカリしました。
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