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川口タウングッチー

dimpleoffさん

タウンキング

2012年04月25日更新

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 お店レビューへのコメント
 
川口タウン > 一次・二次産業 > 製造・加工 > 加工食品
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投稿日時 2007年04月27日
小さいお店ですが、本格的なパンを作っています。
小さいお店ですが、本格的なパンを作っています。

今年2007年1月11日にオープンしたばかりの真新しい手作りパン屋さんです。
作り手もまだ全然若い方で20代後半位ですかねぇ?ご夫婦で営業なのかな・・・雰囲気的にそんな感じがします。
まだ2回しか買いに寄った事がなく、話込みが出来ていないので甚だ情報不足であります。
ただ、店頭に並んでいるパンはかなりのコダワリを感じさせる味をしていて、個性が出ています。
店舗自体はかなり狭く、商品点数も限られてきますが、味のバリエーションは思いの他広いとなぁという感想を持ちました。
今風に天然酵母使用のハード系のパンが好評のようで種類もひととおり揃っています。で、買ってみたのは・・・

フリュイ\400・ノアレザン\200・カンパーニュ(ハーフ)\400・レトロバゲット\360・ミルクブレッド\150・フレンチトースト\90・クロックアッシュ\100・エリンギポテト\190・デニッシュショコラ\140・EMカレー\130・ラムレーズン\140・しまうたロングチョリソー\400・クロワッサン\100・スコーン(ミルク&チョコ)\90・サーモンサンド\250 等など。
とりあえず羅列してみました。共通して言えるのはどのパンも味がはっきりしていている事。
この中で特に印象的だったのはレトロバケ゜ットで天然酵母の特徴である酸味が強く出ていました。これをガーリックトーストやブイヤベースに浮かべたらかなーり美味しいかも・・・。普通にカジるより料理した方が断然向いている感じでした。
惣菜パンもイイ感じですし、上記のEMカレーがなかなかです。このカレーパンは大判焼きそっくりの形をしています。中のカレーがうーん本格的!! ちょっと川口の他の店には無い味です。
若いシェフが一人で焼いているにもかかわらず、腕と味覚は立派だなと。とても上手ですね〜。
このお店はこれからがかなり楽しみな気がします。

火曜定休/営業10:00〜19:00 駐・なし

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参考になった人: 8人
コメント(11) | コメントを投稿する

 わぁ、♪。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜

七色イチゴさん   2007/04/27 09:47

すごく美味しそうですね〜♪私も、パン大好きです〜♪(人´ω`*).☆.。.:*・゜
それに、お店も、キュートで、素敵ですね〜♪
近くだったら、私も行きたいわ〜♪
エリンギポテトって、どんなのでしょう。
ガーリックパンは、私、大好きです〜♪
あと、エピとか、くるみパンも。。o(^-^o)(o^-^)oいいなぁ、dimpleoffさん〜♪

 七色イチゴさん、ありがとうございます。

dimpleoffさん   2007/04/27 11:08

コメントをありがとうございます。
最近はパン屋を探して隣のさいたま市(旧浦和地区)にまで触手を伸ばしている始末です。
東京に出れば一流ドコロがいくらでもあるんですけれどね〜。
なんか東京まで行きたくない(笑

エリンギポテトは惣菜パンの範疇でエリンギが上にのっている・・・ってそのまんまですね。
一部を写真館にUPしておきますので、宜しかったらどうぞご覧下さいませ。

くるみや海老のパンも美味しいですよねー今度買ってみます。

 わわわ‥‥……━★☆.。.:*・°☆.。

☆ぶんぶん☆さん   2007/04/27 15:29

美味しそう〜〜‥‥……━★☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°.パンは大好きです。

エリンギポテトは是非たべたいなぁ〜♪


でも 遠いなァァァ(;_;)

 dimpleoffさん☆

バンジー最高☆さん   2007/04/27 17:15

いつも楽しく拝見させてもらっております☆毎回詳しいお店に関する情報☆そしてご自身の正確な分析☆ここまでなかなか文面作成私にはとてもできないです!すばらしい☆

毎回こんなにパン買っちゃうんですか☆すごい量ですね☆

 dimpleoffさん〜♪

七色イチゴさん   2007/04/27 21:37

今、みましたよ。。おっと、ビックリしましたよ!w|;゜ロ゜|w
でも、感激です〜♪ありがとう〜♪(゜▽^*)☆
エリンギのパンは、やっぱり美味しそうですね〜♪
くるみパンのあと、海老じゃなくて、エピですよ。。
フランスパンにベーコンが入っている形のね〜♪
これって、美味しいんです。シンプルで。。味があって。。歯ごたえも。。。
(人´ω`*).☆.。.:*・゜

 ぶんぶん1214さん。

dimpleoffさん   2007/04/27 21:52

コメントをありがとうございます。

川口はいくらなんでも遠すぎですよーマジすか?
近隣にもきっと売っている店があるような気がします。
やっぱり根性で捜し出すしか手はありませんが・・・。

 バンジー最高☆さん。

dimpleoffさん   2007/04/27 21:59

コメントをありがとうございます。

実は・・・結構ちゃっちゃっと書いた手抜きかも知れませんよ〜。
主観が多く入り過ぎだと友人に指摘された事が・・・。

に・二回分です・・・どうにか。やっぱり買いすぎですよね・・・。その内怒られるな家人に。(涙

 七色イチゴさん。

dimpleoffさん   2007/04/27 22:06

コメントをありがとうございます。

え〜・・・本日、失敗二発目です。もう一発どこかでやらかしそうで怖いです。

「エピ」だったのですね・・・てっきり「エビ」だとばかり。は・恥ずかし――――!!!!
あの互い違いに四角がくっついて長いヤツですよね?

 dimpleoffさん〜♪

七色イチゴさん   2007/04/28 19:20

全く、気にしないで下さいよ。。(;^□^)
なんか、してきしにくいよ。。。
私なんて、ショッチュウやらかしてますよ。。
(;^□^)
だから、1個や、2個で、そんな気にしなくても。。
今度から、言わない方がいいですね〜♪そっとね。。
エピって、でも、知ってらっしゃるじゃないですか?
(;^□^)そうですよ、長くて、
互い違いの交互につながっているやつですよ。。(人´ω`*).☆.。.:*・゜

 七色イチゴさん、ありがとうございます。

dimpleoffさん   2007/04/28 20:31

お気を使わせてしまったようで・・・。
指摘はバンバン大丈夫ですよー。
(^_^*

 ほっと、しましたよ。。(;^□^)

七色イチゴさん   2007/04/28 22:38

いえいえ、安心しました。。
これで、気軽に交流できますね〜♪
(*ゝω・)
ここのパンって、ほんと美味しそうでしたね〜♪
☆.。.:*・゜星みっつ!!!(*^▽^*)ですね〜♪
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