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おすすめ度： |
 3件 |
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| 接客・対応 : |
3.3 |
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 食事重視2 |
| 価格・対価 : |
4.3 |
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 カップル・記念日1 |
| メニュー : |
4.7 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4.7 |
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 1,000円台 |
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営業： 追記あり
（定休） 追記あり
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| 住所：〒333-0811 埼玉県川口市戸塚3丁目31-31 |
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電話：048-298-9800
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 そば名倉についてまちログを書く
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カップル・記念日 1,000円台 |
| 投稿者 りみさん 投稿日 2009年05月25日 |
| よかったです〜 |
みなさんの投稿どおりです＾＾；
古い民家がなんともいえない感じで
とても落ちつくんです〜。
生ビールも美味しかったし、おそばもおいしかったので
大満足です♪ |
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食事重視 2,000円台 |
 投稿者 赤さんさん 投稿日 2008年08月17日 |
| 猛暑を忘れさせてくれる空間 |
日本中が北島康介の２大会連続２冠達成の偉業に沸いていた頃。
新潟県六日町（現・南魚沼市）の古民家を移築してきたという趣のある建物の内に入ると、炎天下を１時間以上歩いてきた疲れも吹っ飛びました。風情ある建物の描写は、先のＤ氏のレビューを見ていただければ十二分に伝わると思いますので、省略します。
まず生ビールで喉を潤し、お通しに木の杓文字に塗付けられた葱味噌を頂き、人心地が着いたところで「もり」を注文。一人前の天ぷらもつけました（画像）。
メニューには特に十割とは記されていませんでしたが、ずしりとくる食感は十割そばそのもの。色合いは白で、更科のように精度の高いそばを使用していると思われます。細身で喉越しがよく、ツルっといけます。はじめは二八かな？と思ったほど。
やっぱり蕎麦は喉越しでしょう。噛まずに呑む。わさびはつゆに入れず、少量とって蕎麦に直接香り付け程度にどうぞ。香りと喉越し、少しだけ歯ごたえを楽しんだ後で、替えのもりまで頼んでしまいました。 |
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食事重視 1,000円台 |
 投稿者 ｄｉｍｐｌｅｏｆｆさん 投稿日 2006年06月30日 |
| 風情満点、景色も料理の一部と頷ける蕎麦屋さん。 |
こちらのお店は同じ敷地内に割烹店とさらに予約制Barまで揃っていて、果たして単純に蕎麦屋さんの範疇で括ってよいものかどうか? とちょっと悩みます。今風の複合店かと言えばそうでは無く、もう門構えから純和風・・というより完全「和」の空間が始まっています。かといって気取った風でも無くむしろ心地よさを感じます。手入れの行き届いた路地を入って行きますと左手に割烹[とろろ亭]右手奥に[そば名倉]があります。引き戸を開けて中に入ってびっくり。かなり大きな造りの建物です! 柱も梁もすごい立派、まるでお寺の本堂に来た気分。6人掛けの座卓が13卓それぞれ2m位の間がとってありものすごく広々しています。ここだけで何畳位あるのでしょうか?
両脇の縁の外は竹庭になっていて風が入り涼味満点です。蕎麦を食すにはなんと贅沢な環境でしょう!
で、6人掛けの卓をひとりで占領しつつ(^-^;)、以下を注文。
十割そば田舎・・・850円
鴨の塩焼き ・・・1050円 (以上画像参照)
そばアイス ・・・500円 で、合計2400円でした。
蕎麦粉100%はさすがに食感がずしりときます。ざるに盛られた量は少なめですが適量かも。6月は山形県産蕎麦粉で7月からは茨城産に替わるそうです。目が詰まっていて粉っぽさも目立たず、二八と同じようにつるつる喉でイケます。つゆはかなり甘味を抑えた味で蕎麦には良いのですが、蕎麦湯で割って飲むときはちょっと物足りないかな・・。前出の浄心庵の方がつゆは上ですね。
鴨の塩焼きの方はと言えば、脂がのってすごく旨いです。下に敷かれた和ネギも路地物かと・・・これもやわらかく味が乗ってサイコーでした。
味良し・風景良し・雰囲気良しの三拍子揃いのお店ですね〜。大したものです。これだけのお店を作るには相当の資本が投下されていると思うのですが、とんな人がオーナーなんだろう? と思ったりもしました。単純にすごい・・と思いましたね。グレイト。 |
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