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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
3 |
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 1,000円台 |
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営業：11:00〜13:30/17:00〜21:00
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| 住所：〒333-0816 埼玉県川口市差間3丁目13-3 |
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電話：048-294-0003
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 そば処 はま本についてまちログを書く
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ランチが目的 1,000円台 |
 投稿者 ｄｉｍｐｌｅｏｆｆさん 投稿日 2008年02月28日 |
| 差間の住宅街にある自宅開放型そば専門店さんです。 |
差間(さしま)の住宅街の中にあります。
自宅の和室をそのまま改装無しで店にしています。
玄関わきには立て看板やらノボリが出ているので、安行吉岡の「本有庵むら木」のように真ん前まで行かないと分らない・・・というような事はありません。
おずおずと「お邪魔しま〜す。」てな感じで玄関の暖簾をくぐります。(笑
で、注文してみたのは・・・天せいろ\1200。(画像
作り置きでは無い、手作りの出来立てそのものが出てきまして、好印象です。
ただ、ちょっとまだ家庭的・・・かなぁ。
田舎そば風で歯ごたえも良くイイ感じなのですが、付けツユのお味の方が・・・。いわゆる素人っぽさが随所に感じられて、そばの素朴な感じを生かせていないというか・・・。
こだわりの部分は良く判るのですが、味にプラスされていない。
お味が良くないわけではなく、むしろ安心感のある良い方なのですが、プロの味にはなりきれていない・・・とでもいう風でしょうか。
せめて、箸だけでも角箸にして欲しかった・・・。かき揚が食べづらかったですぅ。(泣 |
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